Spumante Kius Marco Carpineti Bio
presenta un colore giallo chiaro con riflessi dorati, profumo fruttato con note di lievito, gusto fresco, sapido con buona persistenza
Punteggi:
Bibenda: 4 grappoli
Ais: 3 tralci
Wineinbarrique 91/100
€16.00 /750ml
Disponibile
Wine specs
presenta un colore giallo chiaro con riflessi dorati, profumo fruttato con note di lievito, gusto fresco, sapido con buona persistenza
con quale cibo
Spumante Kius Marco Carpineti Bio si pu? tranquillamente degustare come aperitivo e pu? essere accompagnato con qualche crudo di pesce o con affettati magri e formaggi a latte crudo
Specifiche del vino
Pressatura soffice di acini interi e fermentazione a temperatura
controllata.
Affinamento sui lieviti
Durata media 24 mesi.
Kius brut ? uno spumante metodo classico prodotto da uve interamente di Bellone, ? la prova di come la passione e la caparbiet?,
uniti ad un pizzico di incoscienza, possano trainare verso risultati quasi inaspettati.
L?intenso percorso, fino ad allora inesplorato, ? iniziato per la volont? d?interpretare questo antico vitigno in maniera originale.
I lieviti, per almeno ventiquattro mesi, laboriosamente forgiano, scolpiscono e definiscono questo unico ed affascinante spumante.
Chiss? se il fascino sar? solo dovuto all?uva chiamata Bellone