Nel 2018 abbiamo iniziato con entusiasmo la nostra missione di produrre una linea di liquori di qualità dal Vietnam.

Abbiamo deciso di creare una linea di gin vietnamita dal sapore tradizionale, utilizzando i migliori ingredienti a base di erbe. Risoluto, unico e puro vietnamita, questo sarà il Gin unico in Vietnam.

Abbiamo iniziato a cercare i migliori ingredienti a base di erbe dai mercati e dai vicoli di Saigon, poi abbiamo trascorso due anni viaggiando verso le zone più remote del Vietnam, dagli altopiani del nord fino al cuore del fiume Mekong occidentale.

Dopo due anni di ricerca di ingredienti a base di erbe e una serie di esperimenti con le tradizionali distillerie europee, abbiamo deciso di selezionare 16 eccezionali ingredienti a base di erbe.

Il risultato finale è un prodotto Gin davvero unico dopo aver distillato la Mano di Buddha e averlo mescolato con del fiore di loto. Lascia un’eccezionale fragranza morbida.

Scegliamo i migliori ingredienti, principalmente dalla fattoria. Ogni distillazione è supervisionata da un mastro distillatore, che combina sapientemente, mette a bagno gli ingredienti necessari per 24 ore in una pentola ed estrae il vapore che compone l’alcol.

Dire no ai tagli, dire no all’automazione e infine dire no alla scarsa qualità.

Unique Gin deve essere contenuto in un’unica bottiglia di vetro. La bottiglia è ispirata a un antico racconto popolare vietnamita, l’esterno sembra un uovo di drago, che rappresenta forza e prosperità.

Ci è voluto un anno per trovare un produttore di vetro disposto a creare un pezzo così audace. Dopo tanti sforzi abbiamo finalmente raggiunto il risultato perfetto: una bottiglia unica per un gin unico.

Distilleria Saigon

Al fine di garantire coerenza e precisione, la sapiente combinazione che deriva dalla migliore qualità del prodotto, importiamo distillatori in ottone costruiti a mano dall’Europa. La parte Carterhead, dove rimangono i vapori alcolici, ci offre l’opportunità di estrarre erbe aggiuntive per contribuire a rendere il gin migliore, più aromatico, creando un gusto morbido unico.

La macchina generale è stata assemblata in un giorno di tempesta a Saigon quando stava arrivando la stagione delle piogge, quindi abbiamo chiamato questa macchina “Saigon Thunder” Tuono di Saigon. Questa macchina è il primo distillatore di gin professionale a Saigon e si trova nel Distretto 9, dove l’est della città si sta sviluppando rapidamente,