Lo Champagne Belle Epoque Perrier Jouet si presenta dal colore oro chiaro, di bella limpidezza, con tenui riflessi verdi. Le bollicine sono di rara finezza. Al naso note di fiori bianchi che si mescolano a quelle di pesca bianca, pera e limone. Una freschezza al servizio di una bella armonia fa sbavare in bocca, perfettamente equilibrato.
2013
Champagne Belle Epoque Perrier jouet
Punteggi:
-James Suckling 93/100.
– Decanter 92/100
– Wine Enthusiast 95 / 100.
€180.00 /750ml
Disponibile
| Alcool | 12.5% |
|---|---|
| Contenuto | 75cl |
| Produttore | Perrier Jouet |
| Regione | Champagne,Francia |
| Temperatura di servizio | 8/10° |
| Tipologia | Champagne, Pinot meunier |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot nero |
1 recensione per Champagne Belle Epoque Perrier jouet
Wine specs
Note di gusto
con quale cibo
Abbinamenti perfetti
Lo champagne Belle Epoque Perrier Jouet si sposa perfettamente con il pesce (spigola, orata, rombo), un piatto accompagnato da taccole o un dolce a base di prugne
Specifiche del vino
Note sulla vinificazione
Questo champagne millesimato, il cui dosaggio è di 8 g/litro, beneficia di un invecchiamento di almeno 6 anni nelle cantine gessose della casa
La Maison Perrier-Jouët nasce nel 1811, un anno dopo l’unione di Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët, due imprenditori appassionati di champagne e assetati di successo. Cominciano a coltivare le viti, curando ogni dettaglio. Molto rapidamente, hanno identificato il potenziale dello Chardonnay nella Côte des Blancs.
Botanico come il padre, il figlio Charles Perrier assume la direzione della Maison nel 1848. La filosofia di famiglia, che privilegia la creatività e un’osservazione non convenzionale della natura, è inseparabile dalla storia dello champagne. Oggi, questi valori continuano a plasmare e definire Maison Perrier-Jouet.
Nell’ottobre 2020, Séverine Frerson diventa l’ottava direttrice di cantina nella storia della Maison, la prima donna a ricoprire questo ruolo.
Stile unico
Il destino della Maison Perrier-Jouet è sempre stato plasmato da scelte audaci, a cominciare dalla decisione dei fondatori di fare dello Chardonnay l’uva simbolo della Casa, dando vita allo stile floreale e delicato per cui è famoso il suo champagne nel mondo.
L'Azienda
Margery –
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