Barolo Ciabot Mentin, Si presenta con un colore rosso granato intenso.
Grande Struttura, vino potente ma sempre elegante.
Premi: Barolo Ciabot Mentin 2017
€100.00 75cl
Disponibile
Alcool | 14.5% |
---|---|
Contenuto | 75cl |
Produttore | Domenico Clerico |
Regione | Piemonte |
Temperatura di servizio | 17/18°, 18/20° |
Tipologia | Rosso |
Vitigno | Nebbiolo da Barolo |
Barolo Ciabot Mentin
Barolo Ciabot Mentin, Si presenta con un colore rosso granato intenso.
Grande Struttura, vino potente ma sempre elegante.
con quale cibo
Essendo la cucina piemontese ricca quanto la sua viticoltura e famosa per il tartufo bianco d’Alba in particolare, le associazioni di sapori intorno ai vini del Barolo sono fondamentali.
Un primo abbinamento è lo spezzatino di manzo al Barolo. Carne cotta lentamente a fuoco lento per diverse ore con il Barolo.
Ma può essere abbinato anche a carne rossa alla brace, arrosti, taglierini al tartufo bianco, formaggi erborinati o formaggi a pasta dura.
Specifiche del vino
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni
Affinamento di 24-30 mesi in barriques e botte grande, 24 mesi in bottiglia.
INFORMAZIONI
Se siete Curiosi di Saperne di più sul mondo del vino, nella nostra sezione CLUB troverete tanti articoli come gli Abbinamenti vino cibo Fermentazione del vino Il processo del Vino e tanti altri…
L'Azienda
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.